Една готварска книга на Румен Радев
Разширено търсене
- Препоръки и описания
Общи препоръки
Няколко думи за рибите и морските продукти
Няколко думи за месата и карантията
Няколко думи за зеленчуците и плодовете
Няколко думи за млякото и млечните продукти
Няколко думи за подправките
Няколко думи за яйцата
Няколко думи за мазнините
Няколко думи за чайовете
Няколко думи за охлювите
Няколко думи за ферментиралите напитки
Няколко думи за световните кухни
Съвети върху китайската кухня
Съвети за печене на меса и риба
Съвети за направа на домашни салами
Съвети за направа на сладоледи
Съвети за направа на сашими и суши
Съвети за брашна и теста
Продуктите като такива
Храна и здраве - част 1
Храна и здраве - част 2
Храна и здраве - част 3
Търси
Резултати от търсенето
Обвийте всяка пържола по периферията с ивица сланина, завържете с конец. Изрежете от средата на всяка филия кръг с диаметъра на пържолите и изпържете до леко...
В дълбок съд смесете зехтина, магданоза, ригана, пресования чесън, червения пипер и солта. Изпечете пържолата на жар или загрята скара, като я обърнете по средата...
Сложете пържолите в дълбок съд, полейте ги със смесените лимонов сок, пресован чесън, босилек, мащерка, кетчуп, соев сос, захар, уостършир сос, барбекю сос,...
В дълбок съд смесете сока от лайм, зеления лук, олиото, 3 с.л. вода и джинджифила. Прибавете пържолите, разбъркайте да се покрият добре с маринатата и оставете на...
В дълбок съд смесете кетчупа, счукания розмарин, босилека, черния пипер, чесъна, кардамома и сол. Намажете пържолата със сместа и я изпечете на жар или загрята...
Нарежете месото на 1 см дебели пържоли, начукайте ги леко. Поръсете ги с оцета, черния пипер, стритите чушки и сол, оваляйте ги в брашно и ги изпържете до...
Смелете смесените 4 с.л. олио, чесън, чушки, черен пипер и корени кориандър до гладка смес в подходящ уред . Намажете пържолите от двете страни със сместа и ги...
Сложете сока от нар, ¼ ч.л. сол и захарта да заври на умерен огън и варете докато остане 1/3 ч.ч. от сместа. Междувременно сложете пържолата в тава, натрийте я от...
Нарежете месото на пържоли с дебелина около 1 см, начукайте ги леко и ги поръсете със сол и черен пипер. Изпечете ги от двете страни на загрята скара или плоча,...
Сложете лука, чесъна, зехтина, лимоновия сок, соевия сос, виното, ригана, табаското, куркумата, майорана и черен пипер в дълбок съд и разбийте леко да се смесят...
Направете плитки диагонални кръстосани разрези в двете страни на пържолата през около 2.5 см. Смесете виното, лука, соевия сос, сока от лайм, олиото, счуканите...
Направете диагонални плитки разрези от двете страни на пържолата през 2 см интервали. В дълбок съд смесете виното, 3 с.л. сок от лайм, соевия сос, 2 ситно нарязани...