Една готварска книга на Румен Радев
Разширено търсене
- Препоръки и описания
Общи препоръки
Няколко думи за рибите и морските продукти
Няколко думи за месата и карантията
Няколко думи за зеленчуците и плодовете
Няколко думи за млякото и млечните продукти
Няколко думи за подправките
Няколко думи за яйцата
Няколко думи за мазнините
Няколко думи за чайовете
Няколко думи за охлювите
Няколко думи за ферментиралите напитки
Няколко думи за световните кухни
Съвети върху китайската кухня
Съвети за печене на меса и риба
Съвети за направа на домашни салами
Съвети за направа на сладоледи
Съвети за направа на сашими и суши
Съвети за брашна и теста
Продуктите като такива
Храна и здраве - част 1
Храна и здраве - част 2
Храна и здраве - част 3
Търси
Резултати от търсенето
Запържете в зехтина дребно нарязаните гърди, прибавете дребно нарязаните лук, моркови и целина и задушете докато омекнат. Прибавете каймата и бъркате докато се...
Сварете талиолините в подсолена вода, отцедете ги, сложете ги в дълбок съд. Прибавете пресования чесън, зехтина и дребно нарязаното сирене и разбъркайте да се...
Накиснете стафидите в топла вода да ги покрие за около 30 минути и ги отцедете. Смачкайте скилидката чесън с плоската страна на ножа и я запържете заедно със...
Сварете аспержите във вряща вода, отцедете ги и ги нарежете на 3-см парчета, запазете водата от варенето. Направете тесто за талиолини, нарежете го, разгънете...
Сгорещете половината зехтин на силен огън, прибавете нарязаните на филии гъби и бъркайте докато омекнат и се зачервят умерено. Прибавете разкъсаните на дребно...
Обелете само жълтата част на кората от лимона и нарежете на тесни като слама ивици. Разтопете маслото в тиган на умерен огън, прибавете лимонената кора и...
Сложете мидите в тенджера с ½ ч.ч. вода на умерен огън. Похлупете и задушете докато мидите се отворят. Извадете мидите от черупките и отстранете черупките, но...
Сложете мидите в тенджера с 1 ч.ч. вода и варете докато мидите се отворят. Отстранете черупките, ако мидите са големи ги нарежете на дребно, прецедете и запазете...
Пуснете орехите във вряща вода и ги варете около 3 минути. Отцедете ги, отстранете кожицата им и ги оставете да изсъхнат. Нарежете на дребно ¼ от орехите....
Изпържете нарязания на тънки ивици лук в сгорещения на бавен огън зехтин като бъркате често докато омекне. Прибавете нарязаните на тънки ивици пиперки и...
Сварете талиолините и броколите в подсолена вода, отцедете ги добре. Сложете соса на бавен огън, прибавете талиолините с броколите, нарязаната на тънки ивици...
Сгорещете зехтина на умерен огън, прибавете ситно нарязаните чесън и чушки и бъркайте докато чесъна си пусне аромата, внимавайте да не го зачервите. Прибавете...