Една готварска книга на Румен Радев
Разширено търсене
- Препоръки и описания
Общи препоръки
Няколко думи за рибите и морските продукти
Няколко думи за месата и карантията
Няколко думи за зеленчуците и плодовете
Няколко думи за млякото и млечните продукти
Няколко думи за подправките
Няколко думи за яйцата
Няколко думи за мазнините
Няколко думи за чайовете
Няколко думи за охлювите
Няколко думи за ферментиралите напитки
Няколко думи за световните кухни
Съвети върху китайската кухня
Съвети за печене на меса и риба
Съвети за направа на домашни салами
Съвети за направа на сладоледи
Съвети за направа на сашими и суши
Съвети за брашна и теста
Продуктите като такива
Храна и здраве - част 1
Храна и здраве - част 2
Храна и здраве - част 3
Търси
Резултати от търсенето
Направете дълбок прорез по дължината на всяка мида, но не я срязвайте на две, а я разтворете като книга. Намажете срязаната страна на всяка мида леко с уасаби. С...
С наклонен нож отрежете напречно на влакното 6-мм дебели филии с дължина около 10 см и ширина около 2 см. Сложете ги върху алуминиево фолио в тава и вкарайте в...
Сварете омара в подсолете вода, извадете месото от опашката и го подсушете. С наклонен нож отрежете напречно на влакното тънки филии с дължина около 7.5 см и...
Обвийте бамбуковия мат с 2-3 слоя кухненско фолио. Срежете нори листа на два еднакви по големина правоъгълни листи. Поставете единия лист с по-гладката страна...
Поставете нори лист с по-гладката страна надолу върху обвит с 2-3 слоя кухненско фолио бамбуков мат. Покрийте нори листа с ориза на равен слой, няма нужда да...
Срежете нори листа на два еднакви по големина правоъгълни листи. Поставете единия лист с по-гладката страна надолу върху обвит с 2-3 слоя кухненско фолио бамбуков...
Срежете нори листа на два еднакви по големина правоъгълни листи. Поставете единия лист с по-гладката страна надолу върху обвит с 2-3 слоя кухненско фолио бамбуков...
Срежете внимателно черупката на всеки крак и извадете месото на цяло парче. С наклонен нож срежете месото напречно на влакното на 6-мм дебели филии с дължина...
Обвийте бамбуков мат с кухненско фолио. Срежете нори листа на еднакви по големина правоъгълни листа. Поставете единия лист нори с по-гладката страна надолу...
Изрежете 4-см широки и 10-см дълги ленти от нори листа. Загърнете една лента на обръч, сложете я като пънче и напълнете стегнато до половината с ориз. Поставете...
Нарежете нори листите на ленти с ширина 2.5 см. От ориза оформете плътни кубчета с основа 2х5 см и височина 2 см. Обвийте стените на всяко кубче с лента нори и я...
Сложете нори листа върху обвит с кухненско фолио бамбуков мат с гладката страна надолу към мата. Покрийте нори листа с ориз на равен слой с дебелина около 1 см,...