Една готварска книга на Румен Радев
Разширено търсене
- Препоръки и описания
Общи препоръки
Няколко думи за рибите и морските продукти
Няколко думи за месата и карантията
Няколко думи за зеленчуците и плодовете
Няколко думи за млякото и млечните продукти
Няколко думи за подправките
Няколко думи за яйцата
Няколко думи за мазнините
Няколко думи за чайовете
Няколко думи за охлювите
Няколко думи за ферментиралите напитки
Няколко думи за световните кухни
Съвети върху китайската кухня
Съвети за печене на меса и риба
Съвети за направа на домашни салами
Съвети за направа на сладоледи
Съвети за направа на сашими и суши
Съвети за брашна и теста
Продуктите като такива
Храна и здраве - част 1
Храна и здраве - част 2
Храна и здраве - част 3
Търси
Резултати от търсенето
Сложете нарязаната на кубчета тиква в дълбок съд. Прибавете половината сок от лайм и смесете да се покрие тиквата със сока. Сложете ¼ ч.ч. кокосово мляко в...
Изпържете нарязания на дребни кубчета бекон в сгорещените зехтин и краве масло до леко зачервяване. Прибавете ситно накълцаните лук и чесън и пържете като...
Нарежете патладжана на дребно, поръсете го със сол и оставете в цедка да му изтекат соковете за 20 минути. Изплакнете го, отцедете и подсушете. Изпържете дребно...
Смелете месото на кайма, сложете я в дълбок съд. Прибавете джинджифила, сол, виното, царевичното нишесте, белтъците, 2 ч.л. соев сос, олиото, граха, царевицата и...
Нарежете тортилите на около 6-мм широки ивици и ги срежете под ъгъл на около 2.5-см дълги ромбове. Изпържете ги на порции до златисто в сгорещеното олио, отцедете ги...
Сложете 2 л вода и пилешкия фенер в дълбок съд на умерен огън да заври. Отпенете, прибавете джинджифила, моркова и зеления лук и варете докато течността намалее...
Нарежете зелето на 5-см квадратни парчета, като разделите твърдите от по-меките. Сгорещете олиото на силен огън, прибавете твърдите парчета зеле и смачканите с...
Изпържете брашното в олиото до светло кафяво. Прибавете дребно нарязаните лук, целина, зелен пипер и домати със сока им, пресования чесън и 2 ч.ч. вода и варете на...
Първо направете гранулите триеница. Може да направите обикновена триеница от бяло пшенично брашно и вода, но може и триеница с мляко и яйце. За да направите...
Сложете бирата и бульона на умерен огън, прибавете сол и черен пипер, оставете да заври и снемете от огъня. Разбийте жълтъците със сметаната и застройте супата....
Сложете месото в дълбок съд с вода да го покрие добре на умерен огън да заври и отпенете. Прибавете черния пипер, сол, дребно нарязана ½ глава лук, 1 дребно...
Сложете фия в дълбок съд, прибавете содата бикарбонат и вода да го покрие добре, разбъркайте да се разтвори содата и оставете за 18 часа. Изплакнете, отцедете и...