Една готварска книга на Румен Радев
Разширено търсене
- Препоръки и описания
Общи препоръки
Няколко думи за рибите и морските продукти
Няколко думи за месата и карантията
Няколко думи за зеленчуците и плодовете
Няколко думи за млякото и млечните продукти
Няколко думи за подправките
Няколко думи за яйцата
Няколко думи за мазнините
Няколко думи за чайовете
Няколко думи за охлювите
Няколко думи за ферментиралите напитки
Няколко думи за световните кухни
Съвети върху китайската кухня
Съвети за печене на меса и риба
Съвети за направа на домашни салами
Съвети за направа на сладоледи
Съвети за направа на сашими и суши
Съвети за брашна и теста
Продуктите като такива
Храна и здраве - част 1
Храна и здраве - част 2
Храна и здраве - част 3
Търси
Резултати от търсенето
Сложете 1 кг глави, опашки и кости от риби да заврат в 7.5 ч.ч. вода и отпенете. Прибавете 150 мл бяло сухо вино, 1 глава едро нарязан лук, 1 едро нарязан морков, 1 едро...
Нарежете джолана на шайби заедно с костта. Сложете ги в тенджера с 2 л вода да заври на умерен огън, отпенете, посолете, намалете огъня, похлупете и варете на бавен...
Ако краката не са нарязани на шайби, насечете ги на парчета. Сложете краката в дълбок съд с вода да ги покрие добре на умерен огън да заври и отпенете. Намалете...
Нарежете месото на 2-см кубчета и ги изпържете в сгорещеното олио докато останат на мазнина и леко се зачервят. Прибавете 2.5 л вода, ечемика, лещата, магданоза,...
Нарежете тиквата на 2.5 см кубчета. Сгорещете маслото, прибавете дребно нарязания лук и пържете на умерен огън докато омекне. Прибавете тиквата и бъркайте още...
Сгорещете зехтина на умерен огън. Прибавете дребно нарязания лук, пресования чесън, дребно нарязаните домати и ситно накълцаната чушка и бъркайте докато сместа...
Пуснете кестените във вряща вода за 2 минути, отцедете ги и ги обелете. Сложете дребно нарязаните тиква, кестени и целина в дълбок съд, прибавете куркумата и 1 л...
Изпържете ситно накълцаните лук и чесън в сгорещените зехтин и краве масло на бавен огън като бъркате докато омекнат. Прибавете нарязаните на дребни кубчета...
Изпържете дребно нарязаните лук и чесън в кравето масло на бавен огън докато омекнат. Прибавете дребно нарязаната тиква и 2 с.л. вода, поръсете с бял пипер и сол,...
Сгорещете маслото в дълбок съд на умерен огън, прибавете лука и бъркайте докато омекне. Прибавете ситно нарязания чесън и бъркайте докато си пусне аромата....
Изпържете дребно нарязания лук в сгорещеното на бавен огън краве масло като бъркате докато омекне. Прибавете кърито, бъркайте още около минута и изсипете в...
Нарежете тиквата на 2.5-см кубчета, сложете ги в дълбок съд, поръсете със сока от лайм, разбъркайте добре и оставете за 20 минути. Сложете скаридите в подходящ уред...