Една готварска книга на Румен Радев
Разширено търсене
- Препоръки и описания
Общи препоръки
Няколко думи за рибите и морските продукти
Няколко думи за месата и карантията
Няколко думи за зеленчуците и плодовете
Няколко думи за млякото и млечните продукти
Няколко думи за подправките
Няколко думи за яйцата
Няколко думи за мазнините
Няколко думи за чайовете
Няколко думи за охлювите
Няколко думи за ферментиралите напитки
Няколко думи за световните кухни
Съвети върху китайската кухня
Съвети за печене на меса и риба
Съвети за направа на домашни салами
Съвети за направа на сладоледи
Съвети за направа на сашими и суши
Съвети за брашна и теста
Продуктите като такива
Храна и здраве - част 1
Храна и здраве - част 2
Храна и здраве - част 3
Търси
Резултати от търсенето
Обелете скаридите, сложете черупките и главите в сгорещено 1 с.л. олио и бъркайте докато порозовеят. Прибавете 600 мл вода, оставете да заври, намалете огъня и...
Сложете шафрона да се кисне в 2 с.л. вряла вода. В олиото на бавен огън задушете под капак до омекване ситно нарязаната бяла част от праза, нарязания на тънки ивици...
Може да използвате свежа или сушена снежна гъба. Ако използвате сушена, сложете я в дълбок съд с вода да я покрие добре и оставете за 12 часа. Отстранете твърдата...
Може да използвате свежа или сушена снежна гъба. Ако използвате сушена, сложете я в дълбок съд с вода да я покрие добре и оставете за 12 часа. Отстранете твърдата...
Отстранете жълтата част около основата и нарежете гъбата на малки хапки. Ако използвате сушена снежна гъба, сложете я в дълбок съд с вода да я покрие добре,...
Може да използвате свежа или сушена снежна гъба. Ако използвате сушена, накиснете я в дълбок съд с вода да я покрие добре за 12 часа. Отстранете твърдатачаст в...
Отстранете жълтата твърда част в основата на гъбата и нарежете гъбата на малки хапки. Ако използвате сушена снежна гъба, първо я сложете в дълбок съд с вода да я...
Сложете гъбата в дълбок съд, прибавете вода я покрие добре и оставете за 6 часа да рехидратира. Изплакнете гъбата, отцедете я, отстранете жълтата част в основата ѝ...
Може да използвате свежа или сушена снежна гъба. Ако използвате сушена, сложете я в дълбок съд с вода да я покрие добре и оставете за 12 часа. Отстранете твърдата...
Изпържете ситно нарязания лук и настърганите тиквички в олиото докато омекнат. П оръс ете с брашното, разбърк айте добре, прибавете 1.5 л топла вода и сол,...
Сложете нарязаните на тънки като плява ивици калмари, дребно нарязаните ролца от раци, олиото, 1.2 л вода, сол и бял пипер да се варят докато ароматите се смесят...
Сложете боба в дълбок съд с 1.5 л вода на умерен огън да заври. Варете докато пожълтее водата и сменете водата. Оставете отново да заври, прибавете ситно...