Една готварска книга на Румен Радев
Разширено търсене
- Препоръки и описания
Общи препоръки
Няколко думи за рибите и морските продукти
Няколко думи за месата и карантията
Няколко думи за зеленчуците и плодовете
Няколко думи за млякото и млечните продукти
Няколко думи за подправките
Няколко думи за яйцата
Няколко думи за мазнините
Няколко думи за чайовете
Няколко думи за охлювите
Няколко думи за ферментиралите напитки
Няколко думи за световните кухни
Съвети върху китайската кухня
Съвети за печене на меса и риба
Съвети за направа на домашни салами
Съвети за направа на сладоледи
Съвети за направа на сашими и суши
Съвети за брашна и теста
Продуктите като такива
Храна и здраве - част 1
Храна и здраве - част 2
Храна и здраве - част 3
Търси
Резултати от търсенето
Сложете шарана в тенджера, прибавете виното, едро нарязаните морков, лук и целина, зърната черен пипер и вода да покрие шарана. Сложете да заври на умерен огън,...
Сложете главата в дълбок съд с вода да я покрие добре на умерен огън да заври и отпенете. Посолете, намалете огъня на бавен и похлупете. Варете докато месото...
Сложете плешката в широка тава да се побере на дъното и залейте с чорба от кисело зеле да покрие леко плешката. Прибавете дафиновите листа, черния пипер и бахара,...
Сложете елдата да се вари на умерен огън под капак с 2 ч.ч. вода и кравето масло докато заври водата, намалете огъня и варете до сваряване на зърната и извиране на...
Сложете нарязаната на 5-см парчета одрана змиорка с вода да я покрие да заври на умерен огън. Посолете, намалете огъня на бавен, похлупете и варете до омекване...
Сложете царевицата в дълбок съд, залейте с вода да я покрие добре, прибавете гасената вар, смесете и сложете да заври на умерен огън. Намалете огъня и варете...
Сложете необелената касава в дълбок съд с вода да я покрие добре да заври на умерен огън. Намалете огъня на бавен, похлупете и варете докато касавата омекне. Не...
Сложете кокошката с вода да я покрие да заври, отпенете, намалете огъня, посолете, похлупете и варете на бавен огън докато месото омекне и започне да се отделя от...
Сложете кокошката с вода да я покрие да заври, отпенете, намалете огъня, посолете, похлупете и варете на бавен огън до омекване на месото. Изпържете дребно...
Срежете всяка шушулка от двата края до първото зърно, сложете шушулките в дълбок съд, посолете и претрийте шушулките със солта да отстраните колкото може от...
Сложете 2 л вода в дълбок съд на умерен огън, прибавете звездните анасони, кората касия и солта и бъркайте да се разтвори солта. Оставете да заври и прибавете...
Нарежете рибата на порционни парчета, сложете ги с вода да ги покрие на умерен огън, прибавете половината оцет, едро нарязания лук, мащерката, магданоза,...