Една готварска книга на Румен Радев
Разширено търсене
- Препоръки и описания
Общи препоръки
Няколко думи за рибите и морските продукти
Няколко думи за месата и карантията
Няколко думи за зеленчуците и плодовете
Няколко думи за млякото и млечните продукти
Няколко думи за подправките
Няколко думи за яйцата
Няколко думи за мазнините
Няколко думи за чайовете
Няколко думи за охлювите
Няколко думи за ферментиралите напитки
Няколко думи за световните кухни
Съвети върху китайската кухня
Съвети за печене на меса и риба
Съвети за направа на домашни салами
Съвети за направа на сладоледи
Съвети за направа на сашими и суши
Съвети за брашна и теста
Продуктите като такива
Храна и здраве - част 1
Храна и здраве - част 2
Храна и здраве - част 3
Търси
Резултати от търсенето
Сгорещете зехтина на силен огън и изпържете нарязаните на малки кубчета тиквички до леко зачервяване като често разбърквате. Прибавете натрошената суха чушка и...
Изпържете нарязаните на тънки кръгчета тиквичка и обелен патладжан в олиото до омекване. Изпържете в зехтина ситно накълцаните чесън и магданоз до омекване....
Изпържете дребно нарязания лук в загретия на умерен огън зехтин докато омекне. Прибавете нарязаните на ситни кубчета тиквички и пържете при често разбъркване...
Изпържете нарязания на тънки ивици лук, ситно накълцания чесън и счуканата чушка в сгорещения на бавен огън зехтин, като бъркате до омекване на лука. Увеличете...
Запържете смачканата с плоската страна на ножа скилидка чесън докато пожълтее в зехтина. Извадете я и в същия зехтин изпържете нарязаните на тънки кръгчета...
Обелете скаридите и сложете черупките в дълбок съд с 1 ч.ч. вода на умерен огън да се варят за около 5 минути докато получите бульон, прецедете го. Задушете...
Накиснете гъбите в топла вода за 30 минути, изстискайте ги и нарежете на дребно. Изпържете ситно нарязания чесън и счуканите чушки в сгорещен на бавен огън 60 мл...
Сварете спагетите във вряща подсолена вода, отцедете ги добре. Сгорещете зехтина на умерен огън, прибавете ситно накълцания чесън и дребно накъсаната туна и...
С помощта на белачка за картофи нарежете моркова на тънки ленти, сложете ги за 30 минути в ледена вода. Сварете спагетите във вряща подсолена вода, отцедете ги,...
Срежете таралежите внимателно на две и внимателно извадете звездообразните торбички хайвер. Сгорещете зехтина на умерен огън, прибавете ситно накълцани чесън...
Нарежете филето без кожа на около 1.2-см кубчета и ги сложете в дълбок съд. Прибавете лимоновия сок, лука, магданоза, счуканата суха чушка и сол и ги смесете....
Сварете спагетите във вряща подсолена вода, измийте ги на студена течаща вода докато изстинат, отцедете ги и изсипете в дълбок съд. Прибавете майонезата и...