Една готварска книга на Румен Радев
Разширено търсене
- Препоръки и описания
Общи препоръки
Няколко думи за рибите и морските продукти
Няколко думи за месата и карантията
Няколко думи за зеленчуците и плодовете
Няколко думи за млякото и млечните продукти
Няколко думи за подправките
Няколко думи за яйцата
Няколко думи за мазнините
Няколко думи за чайовете
Няколко думи за охлювите
Няколко думи за ферментиралите напитки
Няколко думи за световните кухни
Съвети върху китайската кухня
Съвети за печене на меса и риба
Съвети за направа на домашни салами
Съвети за направа на сладоледи
Съвети за направа на сашими и суши
Съвети за брашна и теста
Продуктите като такива
Храна и здраве - част 1
Храна и здраве - част 2
Храна и здраве - част 3
Търси
Резултати от търсенето
Сложете ядките в тава и ги изпечете до леко зачервяване в загрята 180º С, като разбърквате често. Оставете ги 5 минути да изстинат, сложете ги в подходящ уред ,...
Изпечете шишарковите ядки в сух тиган на умерен огън докато започнат да се зачервяват леко, изсипете ги в дълбок съд и оставете да изстинат. Изстържете семенната...
Разтопете шоколада на водна баня, оставете го за 5 минути. Разбийте жълтъците със захарта до светло жълта гъста зърниста смес, прибавете шоколада и разбийте до...
Смелете ягодите на пюре. Разбийте жълтъците със захарта до светло жълта гъста зърниста смес. Сгорещете прясното мляко (или смесените мляко и сметана) на умерен...
Разбийте яйцата леко в дълбок съд, прибавете 1.5 ч.ч. захар, млякото и солта, разбъркайте добре да се смесят. Сложете сместа на умерен огън и бъркайте непрекъснато...
Сложете млякото и захарта в дълбок съд на бавен огън и бъркайте докато захарта се разтвори и се сгорещи. Снемете от огъня, застройте с леко разбитите жълтъци и...
Пасирайте боровинките с лимоновия сок на относително гладка смес, сложете я в цедка и притиснете с опакото на лъжица да извлечете колкото се може повече сок и...
Сложете смокините и млякото на умерен огън, оставете да се сгорещят до завиране, намалете огъня на много бавен и варете около 5 минути. Похлупете, отстранете от...
Разбийте леко белтъците в дълбок съд. Сложете ¼ ч.ч. вода, захарта, оцета и солта да заврат и бъркайте докато започнат да се появят нишки, температурата ще е...
Сгорещете прясното мляко (или смесените мляко и сметана) и стафидите до завиране, не позволявайте да заври, похлупете, снемете от огъня и оставете за 10 минути....
Сгорещете прясното мляко (или смесените мляко и сметана) и сливите до завиране, не позволявайте да заври, похлупете, снемете от огъня и оставете за 10 минути....
Обезкостете и нарежете черешите на малки парченца. Сложете ги в цедка и оставете 20 минути да се отцедят. Охладете ги за около 30 минути във фризера. Сложете...