Една готварска книга на Румен Радев
Разширено търсене
- Препоръки и описания
Общи препоръки
Няколко думи за рибите и морските продукти
Няколко думи за месата и карантията
Няколко думи за зеленчуците и плодовете
Няколко думи за млякото и млечните продукти
Няколко думи за подправките
Няколко думи за яйцата
Няколко думи за мазнините
Няколко думи за чайовете
Няколко думи за охлювите
Няколко думи за ферментиралите напитки
Няколко думи за световните кухни
Съвети върху китайската кухня
Съвети за печене на меса и риба
Съвети за направа на домашни салами
Съвети за направа на сладоледи
Съвети за направа на сашими и суши
Съвети за брашна и теста
Продуктите като такива
Храна и здраве - част 1
Храна и здраве - част 2
Храна и здраве - част 3
Търси
Резултати от търсенето
Сложете прясното мляко на умерен огън, прибавете захарта и бъркайте докато се разтвори. Сложете кора за баница в намазана с разтопено масло тава, намажете я с...
Използвайте прясно сирене, а ако използвате пресносолно или саламурено сирене, го поставете в дълбок съд с вода да го покрие добре и оставете за 12 часа, за да може...
Сложете срязаните на две дюли (желателно да са обелени от кората) на един ред в тава и ги поръсете с 330 г захар. Прибавете канелата и 625 мл гореща вода, покрийте...
Сложете просото в дълбок съд с вода да го покрие добре и оставете за 2 часа. Сложете захарта и 4 ч.л. вода в дълбок съд на бавен огън и бъркайте да разтопите захарта....
Нарежете необелената тиква на филии с дебелина около 2 см. Потопете всяка във вода, оваляйте я в брашно, потопете в разбити яйца, оваляйте в галета, като...
Сложете 1 с.л. канела в дълбок съд, прибавете 1 ч.л. смлян кардамом, ¼ ч.л. смлян карамфил, ½ ч.л. джинджифил на прах и 2 ч.ч. брашно и смесете добре. Нарежете...
С върха на остър нож направете няколко прореза в кората на портокалите. Сложете 3 ч.ч. вода на умерен огън, прибавете захарта, канелата и звездния анасон и...
Сложете червения боб с вода да го покрие на умерен огън да заври, намалете огъня, похлупете и варете на бавен огън под капак докато боба омекне напълно. Отцедете...
Сложете яйцата и захарта в дълбок съд и с миксер на висока скорост ги разбийте на гъста смес. Като смесвате много нежно с ръка прибавете като поръсвате на малки...
Пасирайте 250 мл вода и ферментиралата соя на гладко пюре. Сложете на бавен огън, прибавете захарта и бъркайте да се разтвори. Прибавете соевия сос и разтвореното...
Сложете брашното в широк съд, полейте го с леко разбитото яйце и смесете. Вземайте от лепкавата смес и брашно между дланите си и претривайте да получите малки...
В дълбок съд смесете брашното и бакпулвера, прибавете яйцата, захарта, дребно нарязаните кайсии, шам фъстъка, стафидите, бадемите и лимонената кора и омесете на...