Една готварска книга на Румен Радев
Разширено търсене
- Препоръки и описания
Общи препоръки
Няколко думи за рибите и морските продукти
Няколко думи за месата и карантията
Няколко думи за зеленчуците и плодовете
Няколко думи за млякото и млечните продукти
Няколко думи за подправките
Няколко думи за яйцата
Няколко думи за мазнините
Няколко думи за чайовете
Няколко думи за охлювите
Няколко думи за ферментиралите напитки
Няколко думи за световните кухни
Съвети върху китайската кухня
Съвети за печене на меса и риба
Съвети за направа на домашни салами
Съвети за направа на сладоледи
Съвети за направа на сашими и суши
Съвети за брашна и теста
Продуктите като такива
Храна и здраве - част 1
Храна и здраве - част 2
Храна и здраве - част 3
Търси
Резултати от търсенето
Сложете ситно накълцания чесън в дълбок съд, прибавете сока от лайм, сол и черен пипер и ги смесете. Прибавете скаридите, разбъркайте добре и оставете за десетина...
Изпържете на умерен огън в зехтина дребно нарязаните лук, чесън, червена пиперка и чушки до омекване. Прибавете брашното, разбъркайте добре, прибавете скаридите,...
Сложете скаридите в дълбок съд, прибавете виното, черен пипер и сол и ги смесете. Прибавете леко разбития белтък, смесете добре и оставете за 1 час на хладно....
В дълбок съд смесете малко настъргана ряпа с равно количество чили сос и смесете. За сашими може да използвате сурови или сварени скариди. След като ги обелите...
Обелете скаридите, срежете ги на две по дължина, наредете ги в плитък съд, сварете ги на пара и излейте течността. Изпържете ситно нарязания чесън до кафяво в...
Сгорещете олиото на умерен огън, прибавете ситно накълцания чесън и бъркайте докато стане златист. Увеличете огъня, прибавете скаридите, захарта, зелените зърна...
Сгорещете олиото на силен огън, прибавете джинджифила и ситно накълцания чесън и бъркайте докато чесъна започне леко да се зачервява. Прибавете скаридите,...
Изпържете нарязаните на филийки гъби и нарязаните на ивици моркови и зелени пиперки в олиото на умерен огън. Прибавете скаридите и бъркайте докато се зачервят....
Нарежете тиквичката и жълтата тиквичка на кръгчета с дебелина около 1.7-2 см, разрежете лука на 8 резена и червената пиперка на 2.5 см квадратни парчета. Нанижете,...
Изпържете нарязания на тесни ивици лук, нарязаната на тесни дълги по дължината ивици пиперка и ситно накълцания чесън в зехтина на бавен огън докато омекнат....
Сгорещете зехтина на умерен огън и изпържете ситно нарязания лук докато омекне. Прибавете зеления лук и пресования чесън и бъркайте докато чесъна си пусне...
Сгорещете олиото на умерен огън, прибавете скаридите и 1 стрък дребно нарязан зелен лук и бъркайте докато скаридите порозовеят. Прибавете сичуанския сос и...