Една готварска книга на Румен Радев
Разширено търсене
- Препоръки и описания
Общи препоръки
Няколко думи за рибите и морските продукти
Няколко думи за месата и карантията
Няколко думи за зеленчуците и плодовете
Няколко думи за млякото и млечните продукти
Няколко думи за подправките
Няколко думи за яйцата
Няколко думи за мазнините
Няколко думи за чайовете
Няколко думи за охлювите
Няколко думи за ферментиралите напитки
Няколко думи за световните кухни
Съвети върху китайската кухня
Съвети за печене на меса и риба
Съвети за направа на домашни салами
Съвети за направа на сладоледи
Съвети за направа на сашими и суши
Съвети за брашна и теста
Продуктите като такива
Храна и здраве - част 1
Храна и здраве - част 2
Храна и здраве - част 3
Търси
Резултати от търсенето
Сложете скаридите в дълбок съд, прибавете стритата суха чушка и куркумата, посолете, смесете и оставете за десетина минути. Сгорещете олиото на умерен огън,...
Запържете чесъна в сгорещения на бавен огън зехтин за кратко докато си пусне аромата. Прибавете доматите, бъркайте кратко, прибавете виното, босилека, ригана,...
Сгорещете олиото на умерен огън и като бъркате запържете до омекване нарязания на ивици лук, чесъна, джинджифила и нарязаната на кръгчета чушка. Обелете...
Сгорещете олиото на умерен огън, прибавете червената къри паста и бъркайте докато си пусне аромата. Прибавете нарязаните на резени гъби и бъркайте докато...
В дълбок съд смесете скаридите, куркумата и сол и оставете за десетина минути. Пасирайте ¾ ч.ч. вода, кокосовия орех, сухите чушки, черния пипер,...
Сгорещете олиото, прибавете чушката, разбъркайте, оставете да изстине и прецедете олиото. Обелете скаридите и направете по три леки разреза по гърба им на...
Сложете белтъка и 2 ч.л. царевично нишесте в дълбок съд, разбийте, прибавете виното, сол и черния пипер и разбъркайте добре. Прибавете обелените и срязани на две по...
Сгорещете кравето масло на силен огън. Прибавете скаридите и бъркайте докато порозовеят. Снемете от огъня, полейте с лимоновия сок, поръсете с черен пипер и сол и...
Обелете скаридите и ги оваляйте в половината царевично нишесте. Пресейте брашното, бакпулвера и останалото царевично нишесте в дълбок съд и като разбивате...
Изпържете брашното в свинската мас на умерен огън докато стане светло кафяво. Прибавете лука, целината и пресования чесън и бъркайте до омекване на лука....
Обелете скаридите, но им оставете перките на опашките. Поръсете ги със сол и белия пипер и ги изпържете като бъркате на умерен огън в маслото, а малко преди да ги...
Изпечете сичуанските зърна пипер в сух тиган на умерен огън докато си пуснат аромата, извадете ги и ги смелете. В същият сгорещен тиган прибавете 3 с.л. сол и...