Една готварска книга на Румен Радев
Разширено търсене
- Препоръки и описания
Общи препоръки
Няколко думи за рибите и морските продукти
Няколко думи за месата и карантията
Няколко думи за зеленчуците и плодовете
Няколко думи за млякото и млечните продукти
Няколко думи за подправките
Няколко думи за яйцата
Няколко думи за мазнините
Няколко думи за чайовете
Няколко думи за охлювите
Няколко думи за ферментиралите напитки
Няколко думи за световните кухни
Съвети върху китайската кухня
Съвети за печене на меса и риба
Съвети за направа на домашни салами
Съвети за направа на сладоледи
Съвети за направа на сашими и суши
Съвети за брашна и теста
Продуктите като такива
Храна и здраве - част 1
Храна и здраве - част 2
Храна и здраве - част 3
Търси
Резултати от търсенето
Сложете езиците да се варят във вода да ги покрие, оставете да заврат и отпенете. Прибавете нарязания на четвъртинки лук, едро нарязания морков, 1 дафинов лист,...
Сгорещете свинската мас на умерен огън с нарязаните на дребно люти чушки. Прибавете нарязаното на хапки месо и бъркайте често докато остане на мазнина и се...
Нарежете месото на малки кубчета и го сварете до омекване в 700 мл вода. Изпържете ситно натрошените чушки, черния пипер, кориандъра, кимиона, лимоновата трева,...
Нарежете месото на ивици и го сложете на умерен огън заедно с дафиновите листа. Похлупете и задушете докато му изври соса, остане на мазнина и се запържи до леко...
Сложете прясното мляко, брашното и яйцата в дълбок съд. Посолете, разбийте на гладка каша и я изпържете на палачинки, намажете ги с кравето масло. Изпържете...
Сложете сухите пиперки в дълбок съд, прибавете гореща вода да ги покрие леко и накиснете докато омекнат. Отцедете ги, изстискайте леко и нарежете на дребно....
Нарежете месото на кубчета и го сложете да се задушава на бавен огън в тенджера с олиото. Прибавете дребно нарязаните лук и чесън, листата касия, соевия сос, оцета...
Използвайте около 4.5-см широка лента от корема. Сложете я в дълбок съд с вода да я покрие добре на умерен огън да заври и отпенете. Прибавете резените джинджифил и...
Използвайте около 4.5-см широка лента от корема. Нарежете я на 5-мм дебели филии. Сгорещете маста на силен огън, прибавете корема и бъркайте докато месото се...
Нарежете месото на пържоли и ги отънете като ги начукате с дървено чукче, поръсете ги със сол и черен пипер. Нарежете шунката, кашкавала и гъбите на тънки къси...
Нарежете месото на пържоли и ги изпържете до зачервяване в свинската мас. Сложете ги в тава, прибавете задушените в кравето масло нарязани на дребно гъби и...
Настържете лука на ситно ренде да получите пюре или го смелете в подходящ уред . Нарежете филето на тънки пържоли или начукайте котлетите да ги изтъните,...