Една готварска книга на Румен Радев
Разширено търсене
- Препоръки и описания
Общи препоръки
Няколко думи за рибите и морските продукти
Няколко думи за месата и карантията
Няколко думи за зеленчуците и плодовете
Няколко думи за млякото и млечните продукти
Няколко думи за подправките
Няколко думи за яйцата
Няколко думи за мазнините
Няколко думи за чайовете
Няколко думи за охлювите
Няколко думи за ферментиралите напитки
Няколко думи за световните кухни
Съвети върху китайската кухня
Съвети за печене на меса и риба
Съвети за направа на домашни салами
Съвети за направа на сладоледи
Съвети за направа на сашими и суши
Съвети за брашна и теста
Продуктите като такива
Храна и здраве - част 1
Храна и здраве - част 2
Храна и здраве - част 3
Търси
Резултати от търсенето
Пуснете ядките гинко билоба в дълбок съд с вряща вода на умерен огън, варете 5 минути и ги отцедете. Пуснете аспержите в дълбок съд с вряща вода да ги покрие добре...
Сгорещете маста на умерен огън, прибавете нарязания на около 1-см тесни ивици бекон и бъркайте докато се запържи леко или умерено. Прибавете дребно нарязания...
Настържете ботаргата или я нарежете на тънки филийки и след това на тесни ленти. Сгорещете маслото на умерен огън, прибавете дребно нарязания лук и целината и...
Задушете дребно нарязаните гъби и пресования чесън в олиото на умерен огън докато останат на мазнина и се зачервят леко. Алтернативно ги изпържете на силен огън...
Сложете гъбите в дълбок съд с вода да ги покрие добре и оставете за около 2 часа да се рехидратират. Изплакнете и нарежете гъбите на дребно. Пуснете ги в дълбок съд...
Нарежете бъбреците на тънки ивици или малки кубчета, поръсете ги със сол и черен пипер и ги задушете в маслото на бавен огън с 1 с.л. вода. Задушете дребно...
Разбийте леко яйцата със сусаменото олио в дълбок съд, посолете. Сгорещете олиото на силен огън, прибавете дребно нарязания зелен лук и бъркайте около половин...
Сгорещете олиото на умерен огън, прибавете дребно нарязания лук, кимиона, счуканата суха чушка и куркумата и бъркайте докато лука омекне. Прибавете елдата,...
Сложете яйцата в дълбок съд, разбийте ги леко, прибавете млякото, сол и черен пипер и разбъркайте добре. Разтопете маслото на бавен огън, прибавете чорицото и...
Сложете зърната урад в дълбок съд с вода да ги покрие добре и оставете за 12 часа. Отцедете ги, увийте ги в навлажнена кърпа и оставете за още 12 часа. Сгорещете...
Сварете картофите, обелете ги и нарежете на малки кубчета. В дълбок съд разбийте леко яйцата, прибавете 1.5 с.л. вода, куркумата и стритите чушки и смесете добре....
Потопете листата лапад или спанак във вряща вода, веднага ги отцедете добре и нарежете на дребно. Сгорещете маслото докато се запени, прибавете зелените листа и...