Една готварска книга на Румен Радев
Разширено търсене
- Препоръки и описания
Общи препоръки
Няколко думи за рибите и морските продукти
Няколко думи за месата и карантията
Няколко думи за зеленчуците и плодовете
Няколко думи за млякото и млечните продукти
Няколко думи за подправките
Няколко думи за яйцата
Няколко думи за мазнините
Няколко думи за чайовете
Няколко думи за охлювите
Няколко думи за ферментиралите напитки
Няколко думи за световните кухни
Съвети върху китайската кухня
Съвети за печене на меса и риба
Съвети за направа на домашни салами
Съвети за направа на сладоледи
Съвети за направа на сашими и суши
Съвети за брашна и теста
Продуктите като такива
Храна и здраве - част 1
Храна и здраве - част 2
Храна и здраве - част 3
Търси
Резултати от търсенето
Сложете пилето с вода да го покрие да заври на умерен огън и отпенете. Намалете огъня, похлупете и варете до сваряване на месото. Сложете медузата да се кисне във...
Сложете пилето в дълбок съд. Прибавете царевицата, морковите, зеления боб, дребно нарязаните пиперки и сол и смесете. Сложете тахана в дълбок съд, прибавете...
Нарежете пилешкото месо и киселите краставички на ивици, сложете ги в дълбок съд. Нарежете главата целина на тънки ивици, пуснете ги за 3 минути във вряща вода,...
Сварете воденичките във вряща подсолена вода, оставете да изстинат и ги нарежете на тънки филийки. Сложете ги в дълбок съд, прибавете нарязаните на тънки ивици...
Сложете дробчетата в широк съд. Поръсете ги с черен пипер, сол и счуканата люта чушка и смесете. Поръсете с тарагона и полейте със сметаната.
Сложете сърцата с вода да ги покрие добре на умерен огън да заври. Отпенете, намалете огъня на бавен, посолете и похлупете. Варете до омекване на сърцата, снемете...
Сварете пилешкото месо и го нарежете на ситно. Сложете го в дълбок съд, прибавете 1 нарязана на тънки ивици салатка, нарязаните на кубчета краставица и домати,...
Като започнете от гърдите обезкостете внимателно пилето от фенера и гръбначната кост, сплескайте го с длан върху работната дъска и натрийте от двете страни...
Сварете пилешкото месо в подсолена вода, оставете го да се охлади и го нарежете на малки кубчета. Сложете ги в дълбок съд, прибавете нарязаните на кръгчета стебла...
В чугунен тиган на силен огън без да слагате олио пуснете нарязаното на малки кубчета месо и бъркайте докато побелее. Изсипете месото в дълбок съд, прибавете...
Сложете сметаната в дълбок съд, прибавете майонезата, лимоновия сок, кимиона, белия пипер, табаското и сол и разбъркайте да се смесят добре. Прибавете пилешкото...
Изпечете пиперките, обелете ги, нарежете ги на ивици и ги сложете в дълбок съд. Прибавете дребно нарязаните лук, салатка и магданоз и разбъркайте добре. Отделно...