Една готварска книга на Румен Радев
Разширено търсене
- Препоръки и описания
Общи препоръки
Няколко думи за рибите и морските продукти
Няколко думи за месата и карантията
Няколко думи за зеленчуците и плодовете
Няколко думи за млякото и млечните продукти
Няколко думи за подправките
Няколко думи за яйцата
Няколко думи за мазнините
Няколко думи за чайовете
Няколко думи за охлювите
Няколко думи за ферментиралите напитки
Няколко думи за световните кухни
Съвети върху китайската кухня
Съвети за печене на меса и риба
Съвети за направа на домашни салами
Съвети за направа на сладоледи
Съвети за направа на сашими и суши
Съвети за брашна и теста
Продуктите като такива
Храна и здраве - част 1
Храна и здраве - част 2
Храна и здраве - част 3
Търси
Резултати от търсенето
Сложете мозъка с вода да го покрие, дафиновия лист и сол да заври, намалете огъня и варете до сваряване на мозъка. Оставете мозъка да изстине в бульона, отцедете...
Сложете киселото мляко в дълбок съд и го разбийте леко с помощта на вилица. Прибавете настърганите на едро ренде моркови, посолете и разбъркайте добре....
Сгорещете сух тиган на бавен огън, прибавете сусама и бъркайте докато започне да става леко златист. Прехвърлете го в широк съд да изстине. Сложете морковите в...
Сложете морковите в дълбок съд, посолете и разбъркайте добре. Изпържете синапените семена в сгорещеното олио докато изпукат и изсипете при...
Настържете морковите на едро, сложете ги в дълбок съд. Прибавете нарязаната на тънки филийки ябълка, смлените орехи и меда и разбъркайте добре.
Нарежете чесъна на кръгчета, сложете го в дълбок съд, прибавете лимоновия сок, оставете за 1 час и отстранете чесъна. Сварете калмарите във вряща подсолена...
Срежете доматчетата на две, наредете ги в тава със срязаната страна нагоре, полейте ги с ¼ ч.ч. зехтин, да ги покрие. Поръсете ги леко с черен пипер и сол и...
Сложете 750 мл вода, 2 кръгчета лимон, дафиновите листа и мащерката да заврат. Прибавете скаридите, варете докато порозовеят, извадете ги и отцедете добре. В същия...
Потопете нарязаните на кръгчета калмари във вряща подсолена вода заедно с лимоновия сок и лимоновата трева, варете около минута, извадете ги и ги отцедете....
Сложете 1 ч.ч. вода, виното, 1 с.л. лимонов сок и ¼ ч.л. сол да заврат. Прибавете мидите, варете докато се отворят и ги извадете с помощта на летеста лъжица....
Сложете тенджера с около 2 л вода да заври, прибавете едро нарязания лук и дафиновия лист и варете около 5 минути. Прибавете калмарите и пипалата им и варете около...
В дълбок съд смесете рибата, белтъка, брашното, черен пипер и сол и омесете добре. Оформете на малки колкото орех топки, сварете ги на пара и оставете да...