Една готварска книга на Румен Радев
Разширено търсене
- Препоръки и описания
Общи препоръки
Няколко думи за рибите и морските продукти
Няколко думи за месата и карантията
Няколко думи за зеленчуците и плодовете
Няколко думи за млякото и млечните продукти
Няколко думи за подправките
Няколко думи за яйцата
Няколко думи за мазнините
Няколко думи за чайовете
Няколко думи за охлювите
Няколко думи за ферментиралите напитки
Няколко думи за световните кухни
Съвети върху китайската кухня
Съвети за печене на меса и риба
Съвети за направа на домашни салами
Съвети за направа на сладоледи
Съвети за направа на сашими и суши
Съвети за брашна и теста
Продуктите като такива
Храна и здраве - част 1
Храна и здраве - част 2
Храна и здраве - част 3
Салата с картофи, сметана и чушки
Съставки
5 картофа, ½ ч.ч. майонеза, 1 к.ч. заквасена сметана, 1 с.л. лимонов сок, 2 с.л. червен винен оцет, 2 зелени пиперки, ½ глава кромид лук, 2 зелени люти чушки, 6 резена бекон, сол и смлян черен пипер на вкус.
Приготвяне
Сварете картофите, нарежете ги на кубчета, сложете ги в дълбок съд и охладете. Прибавете нарязаните на тънки кръгчета чушки, разбъркайте добре. В дълбок съд смесете майонезата и сметаната, прибавете лимоновия сок и оцета и смесете добре. Прибавете сол, черен пипер, дребно нарязаните лук и зелен пипер и разбъркайте. Прибавете към картофите и разбъркайте добре. Изпържете бекона докато стане хрупкав, нарежете го на ситно, охладете и поръсете салатата.