Сотирани рапани с чесън 1-ви вид

Съставки

400 г месо от сварени рапани (Вижте Варене на рапани), 4 с.л. зехтин, 1/2 ч.л. счукана червена суха люта чушка, 10 стръка зелен чесън, 1.5 с.л. дребно нарязан магданоз, смлян черен пипер и сол на вкус.

Приготвяне

Нарежете рапаните на едро и ги изпържете като бъркате в сгорещения на силен огън зехтин докато се зачервят леко на места. Прибавете счуканата суха чушка и нарязания под ъгъл на около 2-см парчета зелен чесън и бъркайте докато чесъна си загуби сежестта. Поръсете с черен пипер и сол, смесете и снемете от огъня. Ако желаете поръсете с магданоза.
Като вариант заменете зеления чесън с 10 нарязани на тънки филийки скилидки чесън.

Разширено търсене

Сотирани рапани с чесън 1-ви вид

Съставки

Приготвяне

Свързани рецепти

Варене на рапани

Етикети

Ястия с морски храни

| Рапани или водни охлюви

| Българска кухня

| Изискваща умерени усилия рецепта