Една готварска книга на Румен Радев
Разширено търсене
- Препоръки и описания
Общи препоръки
Няколко думи за рибите и морските продукти
Няколко думи за месата и карантията
Няколко думи за зеленчуците и плодовете
Няколко думи за млякото и млечните продукти
Няколко думи за подправките
Няколко думи за яйцата
Няколко думи за мазнините
Няколко думи за чайовете
Няколко думи за охлювите
Няколко думи за ферментиралите напитки
Няколко думи за световните кухни
Съвети върху китайската кухня
Съвети за печене на меса и риба
Съвети за направа на домашни салами
Съвети за направа на сладоледи
Съвети за направа на сашими и суши
Съвети за брашна и теста
Продуктите като такива
Храна и здраве - част 1
Храна и здраве - част 2
Храна и здраве - част 3
Пияно пиле
Съставки
1 пиле, 500 мл светла бира, 50 г краве масло, 1 ч.л. червен пипер, смлян черен пипер и сол на вкус.
Приготвяне
Нарежете пилето, намажете го със разтопеното краве масло, сол, червения и черен пипери и сложете на 1 ред в тава. Прибавете бирата и изпечете в загрята 220° С фурна като често поливате месото със соса. Печете докато месото омекне и се зачерви и остане малко сос, а по средата на печенето обърнете месото.
Може да изпълните рецептата с токачка.
Може да изпълните рецептата с токачка.