Спагети по сицилиански

Съставки

500 г спагети, 200 г телешка или говежда кайма, 200 г свинска кайма, 1 голяма глава кромид лук, 1 с.л. олио, 400 мл домати от консерва със сока, 1 ч.ч. настърган пармезан или друг кашкавал по избор, 30 г краве масло, сол и смлян черен пипер на вкус.

Приготвяне

Сварете спагетите в подсолена вода, изплакнете ги и ги отцедете много добре. Прибавете кравето масло и разбъркайте. Изпържете дребно нарязания лук и каймата в олиото, прибавете ситно нарязаните домати със сока и варете до сгъстяване на соса. Полейте спагетите със соса и поръсете с пармезана.
Може да използвате телиолини или фетучини.

Разширено търсене

Спагети по сицилиански

Съставки

Приготвяне

Свързани рецепти

Изготвяне на яйчни макаронени изделия

Домашни спагети

Талиолини и талиатели

Етикети

Ястия с месо от животни

| Свинско месо

| Италианска кухня

| Изискваща умерени усилия рецепта