Спагети с пуешко месо

Съставки

500 г пуешко месо, 20 г краве масло, 1 глава кромид лук, 50 г гъби, 1 малък картоф, 120 мл сметана, 1 с.л. кисело мляко по избор, ½ ч.л. червен пипер, 500 г спагети, ½ връзка магданоз, 1 с.л. олио, сол на вкус.

Приготвяне

Задушете нарязаните на дребно гъби в олиото на слаб огън до извиране на водата им. Прибавете 1.5 ч.ч. вода и настъргания картоф, варете под капак до сваряване на картофа, снемете от огъня и пасирайте. Задушете в маслото до леко зачервяване нарязаните на ивици пуешки гърди и лук, като бъркате непрекъснато. Прибавете пасираните гъби, сметаната, киселото мляко, червения пипер и солта и бъркайте докато всички продукти се загреят добре. Изсипете върху сварените в подсолена вода и добре отцедени спагети. Поръсете със ситно нарязания магданоз.
Може да използвате талиолини, фетучини или талиатели.

Разширено търсене

Спагети с пуешко месо

Съставки

Приготвяне

Свързани рецепти

Изготвяне на яйчни макаронени изделия

Талиолини и талиатели

Домашни спагети

Етикети

Тестени солени храни

| Ястия с макаронени изделия

| Турска кухня

| Изискваща умерени усилия рецепта