Една готварска книга на Румен Радев
Разширено търсене
- Препоръки и описания
Общи препоръки
Няколко думи за рибите и морските продукти
Няколко думи за месата и карантията
Няколко думи за зеленчуците и плодовете
Няколко думи за млякото и млечните продукти
Няколко думи за подправките
Няколко думи за яйцата
Няколко думи за мазнините
Няколко думи за чайовете
Няколко думи за охлювите
Няколко думи за ферментиралите напитки
Няколко думи за световните кухни
Съвети върху китайската кухня
Съвети за печене на меса и риба
Съвети за направа на домашни салами
Съвети за направа на сладоледи
Съвети за направа на сашими и суши
Съвети за брашна и теста
Продуктите като такива
Храна и здраве - част 1
Храна и здраве - част 2
Храна и здраве - част 3
Печен папад
Съставки
питки папад по избор
Приготвяне
Използвайте изсушени питки папад. Изпечете ги, вместо да ги пържите в олио. Вземете питка папад, сложете я върху загрята на умерен огън плоча, така че да легне само половината питка върху плочата. Печете кратко, завъртете питката на около 60 градуса ъгъл също да лежи наполовина върху плочата и печете още кратко. Продължете да завъртате питката и да печете докато се зачерви умерено на места. Обърнете я и по същия начин изпечете от другата страна.