Една готварска книга на Румен Радев
Разширено търсене
- Препоръки и описания
Общи препоръки
Няколко думи за рибите и морските продукти
Няколко думи за месата и карантията
Няколко думи за зеленчуците и плодовете
Няколко думи за млякото и млечните продукти
Няколко думи за подправките
Няколко думи за яйцата
Няколко думи за мазнините
Няколко думи за чайовете
Няколко думи за охлювите
Няколко думи за ферментиралите напитки
Няколко думи за световните кухни
Съвети върху китайската кухня
Съвети за печене на меса и риба
Съвети за направа на домашни салами
Съвети за направа на сладоледи
Съвети за направа на сашими и суши
Съвети за брашна и теста
Продуктите като такива
Храна и здраве - част 1
Храна и здраве - част 2
Храна и здраве - част 3
Супа от консервирани домати и праз
Съставки
800 мл консервирани домати, 2/3 ч.ч. дребно нарязан праз или зелен лук, 2 с.л. зехтин или олио, ½ ч.л. счукана червена суха люта чушка, сол и смлян черен пипер на вкус, по желание 25 джумерки.
Приготвяне
Нарежете обелените домати на дребно. Сложете ги в дълбок съд заедно със сока от консервата. Прибавете праза, зехтина, счуканата чушка, сол и черен пипер и разбъркайте. Ако желаете поръсете с джумерки.