Една готварска книга на Румен Радев

Разширено търсене

Зелено чесново чътни

Съставки

1.25 ч.ч. дребно нарязан кориандър, 1.5 с.л. кисело мляко по избор, 1.5 с.л. печен разцепен белен черен нахут, 1 зелена люта чушка, 1 ч.л. ситно накълцан джинджифил, 1.5 ч.л. ситно накълцан чесън, 1 с.л. ситно нарязан спанак, сол на вкус.

Приготвяне

Сложете 2 с.л. вода в подходящ уред. Прибавете кориандъра, киселото мляко, нахута, дребно нарязаната зелена чушка, джинджифила, чесъна, спанака и сол и смелете на гладка паста.
Може да замените спанака със зелен щир, лапад или лобода.