Една готварска книга на Румен Радев
Разширено търсене
- Препоръки и описания
Общи препоръки
Няколко думи за рибите и морските продукти
Няколко думи за месата и карантията
Няколко думи за зеленчуците и плодовете
Няколко думи за млякото и млечните продукти
Няколко думи за подправките
Няколко думи за яйцата
Няколко думи за мазнините
Няколко думи за чайовете
Няколко думи за охлювите
Няколко думи за ферментиралите напитки
Няколко думи за световните кухни
Съвети върху китайската кухня
Съвети за печене на меса и риба
Съвети за направа на домашни салами
Съвети за направа на сладоледи
Съвети за направа на сашими и суши
Съвети за брашна и теста
Продуктите като такива
Храна и здраве - част 1
Храна и здраве - част 2
Храна и здраве - част 3
Салата с черен нахут и целина
Съставки
3 с.л. сварен черен нахут, 1 стрък широкостеблена целина, 3 стръка кориандър, ½ глава кромид лук, 1 домат, 1 червена люта чушка, 5 с.л. зехтин, сол на вкус.
Приготвяне
Сложете нахута в дълбок съд. Прибавете ситно нарязаните целина, домат и лук, дребно нарязания кориандър и нарязаната на кръгчета чушка. Посолете, полейте със зехтина и смесете добре.