Една готварска книга на Румен Радев
Разширено търсене
- Препоръки и описания
Общи препоръки
Няколко думи за рибите и морските продукти
Няколко думи за месата и карантията
Няколко думи за зеленчуците и плодовете
Няколко думи за млякото и млечните продукти
Няколко думи за подправките
Няколко думи за яйцата
Няколко думи за мазнините
Няколко думи за чайовете
Няколко думи за охлювите
Няколко думи за ферментиралите напитки
Няколко думи за световните кухни
Съвети върху китайската кухня
Съвети за печене на меса и риба
Съвети за направа на домашни салами
Съвети за направа на сладоледи
Съвети за направа на сашими и суши
Съвети за брашна и теста
Продуктите като такива
Храна и здраве - част 1
Храна и здраве - част 2
Храна и здраве - част 3
Салата с ряпа и краставица
Съставки
1 ч.ч. настъргана на едро ренде ряпа, ½ краставица, 1.5 с.л. дребно нарязан копър, 1 с.л. балсамов оцет, 3 с.л. олио, сол на вкус.
Приготвяне
Сложете ряпата в дълбок съд. Прибавете нарязаната на 5-мм кубчета краставица и копъра, посолете и разбъркайте. Полейте с олиото и оцета и смесете добре.
Като вариант прибавете 1 ч.ч. сварен бял боб към салатата.
Като вариант прибавете 1 ч.ч. сварен бял боб към салатата.