Една готварска книга на Румен Радев
Разширено търсене
- Препоръки и описания
Общи препоръки
Няколко думи за рибите и морските продукти
Няколко думи за месата и карантията
Няколко думи за зеленчуците и плодовете
Няколко думи за млякото и млечните продукти
Няколко думи за подправките
Няколко думи за яйцата
Няколко думи за мазнините
Няколко думи за чайовете
Няколко думи за охлювите
Няколко думи за ферментиралите напитки
Няколко думи за световните кухни
Съвети върху китайската кухня
Съвети за печене на меса и риба
Съвети за направа на домашни салами
Съвети за направа на сладоледи
Съвети за направа на сашими и суши
Съвети за брашна и теста
Продуктите като такива
Храна и здраве - част 1
Храна и здраве - част 2
Храна и здраве - част 3
Салата с помело, зелен лук и соев сос
Съставки
½ помело, 2 стръка зелен лук, ½ ч.л. счукана червена суха люта чушка, 1.5 с.л. светъл соев сос, 2 с.л. черен оризов оцет.
Приготвяне
Разделете сегментите на помелото, обелете всеки сегмент от тънката ципа и го разделете на части с големина на малки хапки. Сложете помелото в дълбок съд, прибавете нарязания на около 2-см парчета зелен лук, счуканата суха чушка, соевия сос и оцета и смесете добре.