Една готварска книга на Румен Радев
Разширено търсене
- Препоръки и описания
Общи препоръки
Няколко думи за рибите и морските продукти
Няколко думи за месата и карантията
Няколко думи за зеленчуците и плодовете
Няколко думи за млякото и млечните продукти
Няколко думи за подправките
Няколко думи за яйцата
Няколко думи за мазнините
Няколко думи за чайовете
Няколко думи за охлювите
Няколко думи за ферментиралите напитки
Няколко думи за световните кухни
Съвети върху китайската кухня
Съвети за печене на меса и риба
Съвети за направа на домашни салами
Съвети за направа на сладоледи
Съвети за направа на сашими и суши
Съвети за брашна и теста
Продуктите като такива
Храна и здраве - част 1
Храна и здраве - част 2
Храна и здраве - част 3
Салата с горчива кратуна и кокосов орех
Съставки
200 г горчива кратуна, ½ глава кромид лук или червен лук, 1 домат, 1 ч.л. фиш сос, 2 с.л. настърган кокосов орех, сока от 1 лайм, 2 зелени люти чушки, сол на вкус.
Приготвяне
Настържете кратуната на едро ренде и я сложете в дълбок съд. Прибавете ситно нарязаните лук, зелени чушки и домат, кокосовия орех, фиш соса и сока от лайм и смесете добре.
Ако желаете прибавете 2 с.л. кокосово олио или слънчогледово олио към салатата.
Ако желаете прибавете 2 с.л. кокосово олио или слънчогледово олио към салатата.