Една готварска книга на Румен Радев

Разширено търсене

Салата с авокадо, лима и домат

Съставки

1 ч.ч. сварени млади зърна лима, 1 авокадо, ½ глава кромид лук, 1 с.л. лимонов сок, 1 домат, 2 с.л. дребно нарязан магданоз, 1 зелена люта чушка, 5 с.л. зехтин, смлян черен пипер и сол на вкус.

Приготвяне

Сложете зърната лима в дълбок съд. Прибавете нарязаното на дребно и смесено с лимоновия сок авокадо, магданоза и дребно нарязаните лук, домат и зелена чушка и разбъркате. Поръсете с черен пипер и сол, полейте със зехтина и смесете добре.   
Може да замените зелената чушка с 1/4 зелена пиперка.