Една готварска книга на Румен Радев
Разширено търсене
- Препоръки и описания
Общи препоръки
Няколко думи за рибите и морските продукти
Няколко думи за месата и карантията
Няколко думи за зеленчуците и плодовете
Няколко думи за млякото и млечните продукти
Няколко думи за подправките
Няколко думи за яйцата
Няколко думи за мазнините
Няколко думи за чайовете
Няколко думи за охлювите
Няколко думи за ферментиралите напитки
Няколко думи за световните кухни
Съвети върху китайската кухня
Съвети за печене на меса и риба
Съвети за направа на домашни салами
Съвети за направа на сладоледи
Съвети за направа на сашими и суши
Съвети за брашна и теста
Продуктите като такива
Храна и здраве - част 1
Храна и здраве - част 2
Храна и здраве - част 3
Зелена салата с домати, нар и малва
Съставки
4 ч.ч. смес от едро нарязани или дребни млади листа по избор (салатки, рукола, лапад, листа от червено цвекло, листа от ряпа), 1 домат, ½ глава червен лук, 3 с.л. семена от нар, 1 с.л. слънчогледово семе, 1.5 с.л. плодчета от малва, 4 с.л. зехтин, сол на вкус.
Приготвяне
Сложете салатките в дълбок съд. Прибавете нарязания на тесни ивици лук, нарязания на резени домат, зехтина и сол и смесете добре. Поръсете с нара, слънчогледа и малвата.