Една готварска книга на Румен Радев
Разширено търсене
- Препоръки и описания
Общи препоръки
Няколко думи за рибите и морските продукти
Няколко думи за месата и карантията
Няколко думи за зеленчуците и плодовете
Няколко думи за млякото и млечните продукти
Няколко думи за подправките
Няколко думи за яйцата
Няколко думи за мазнините
Няколко думи за чайовете
Няколко думи за охлювите
Няколко думи за ферментиралите напитки
Няколко думи за световните кухни
Съвети върху китайската кухня
Съвети за печене на меса и риба
Съвети за направа на домашни салами
Съвети за направа на сладоледи
Съвети за направа на сашими и суши
Съвети за брашна и теста
Продуктите като такива
Храна и здраве - част 1
Храна и здраве - част 2
Храна и здраве - част 3
Зелена салата с домати и тиква
Съставки
1 зелена салатка, ½ връзка копър, 2 с.л. дребно нарязан магданоз, 2 домата, 1 ч.ч. настъргана на едро ренде тиква, 4 с.л. зехтин или олио от авокадо, сол на вкус.
Приготвяне
Сложете дребно нарязаната салатка в дълбок съд. Прибавете дребно нарязания копър, магданоза и тиквата, посолете, полейте с лимоновия сок и смесете. Прибавете дребно нарязаните домати и разбъркайте да се смесят.
Ако желаете вместо лимонов сок използвайте 5 с.л. зехтин и 1 с.л. винен или балсамов оцет.