Една готварска книга на Румен Радев
Разширено търсене
- Препоръки и описания
Общи препоръки
Няколко думи за рибите и морските продукти
Няколко думи за месата и карантията
Няколко думи за зеленчуците и плодовете
Няколко думи за млякото и млечните продукти
Няколко думи за подправките
Няколко думи за яйцата
Няколко думи за мазнините
Няколко думи за чайовете
Няколко думи за охлювите
Няколко думи за ферментиралите напитки
Няколко думи за световните кухни
Съвети върху китайската кухня
Съвети за печене на меса и риба
Съвети за направа на домашни салами
Съвети за направа на сладоледи
Съвети за направа на сашими и суши
Съвети за брашна и теста
Продуктите като такива
Храна и здраве - част 1
Храна и здраве - част 2
Храна и здраве - част 3
Салата с мънг кълнове, червено зеле и домати
Съставки
2 ч.ч. скоро покълнали мънг зърна (Вижте Скоро покълнали мънг зърна), 1 домат, 80 г сирене по избор, 3 стръка джоджен или мента, 1.5 ч.ч. нарязано на тесни ивици червено зеле, 2/3 ч.ч. настърган на едро ренде морков, 5 с.л. зехтин, сол на вкус.
Приготвяне
Сложете зърната мънг в дълбок съд. Прибавете червеното зеле, дребно нарязаните листа джоджен, моркова и едро нарязания домат, посолете и разбъркайте. Прибавете нарязаното на малки кубчета сирене, полейте със зехтина и смесете внимателно.
Ако желаете смесете зехтина с пресовани 2 скилидки чесън и така полейте салатата.
Ако желаете смесете зехтина с пресовани 2 скилидки чесън и така полейте салатата.