Традиционни и нови ястия на нашият свят
Рецепти
Една готварска книга на Румен Радев

Разширено търсене

Киноа с царевица и маслини

Съставки

1 ч.ч. киноа, 1 ч.ч. сварена царевица, 1/2 ч.ч. черни маслини, 1/2 ч.ч. едро натрошено сирене по избор, 6 с.л. зехтин, сол на вкус.

Приготвяне

Сложете киноата с 2 ч.ч. вода на умерен огън да заври. Варете докато киноата се свари и поеме течността. Смесете я с 2 с.л. зехтин и оставете да изстине. Прибавете обезкостените маслини, царевицата, сол и останалия зехтин и разбъркайте да се смесят. Изсипете в чиния за сервиране и поръсете със сиренето. Ако желаете полейте с още зехтин на вкус.
Може да поръсите салатата с 1/2 ч.л. счукана червена суха люта чушка преди да поръсите сиренето.

Етикети

Салати

 | Блажни салати

 | Българска кухня

 | Изискваща умерени усилия рецепта