Една готварска книга на Румен Радев
Разширено търсене
- Препоръки и описания
Общи препоръки
Няколко думи за рибите и морските продукти
Няколко думи за месата и карантията
Няколко думи за зеленчуците и плодовете
Няколко думи за млякото и млечните продукти
Няколко думи за подправките
Няколко думи за яйцата
Няколко думи за мазнините
Няколко думи за чайовете
Няколко думи за охлювите
Няколко думи за ферментиралите напитки
Няколко думи за световните кухни
Съвети върху китайската кухня
Съвети за печене на меса и риба
Съвети за направа на домашни салами
Съвети за направа на сладоледи
Съвети за направа на сашими и суши
Съвети за брашна и теста
Продуктите като такива
Храна и здраве - част 1
Храна и здраве - част 2
Храна и здраве - част 3
Авокадо с ленено семе и чили сос
Съставки
1 авокадо, сока от 1 лайм, 4 с.л. смляно ленено семе, 3 ч.л. чили сос, 1 скилидка чесън, сол на вкус.
Приготвяне
Срежете авокадото на две и отстранете костилката. Сложете двете части с кожата надолу в чиния за сервиране. Разпределете сока от лайм равномерно в двете части авокадо. Поставете по 2 с.л. ленено семе във всяка половинка авокадо и поставете по 1.5 ч.л. чили сос върху лененото семе във всяка половинка. Поръсете с нарязания на филийки чесън.
Ако желаете посолете авокадото преди да прибавите сока от лайм.
Може да замените сока от лайм с лимонов сок.
Ако желаете посолете авокадото преди да прибавите сока от лайм.
Може да замените сока от лайм с лимонов сок.