Една готварска книга на Румен Радев

Разширено търсене

Чай от джинджифил

Съставки

1 филийка джинджифил с дебелина около 5 мм, 1 ч.ч. вряла вода.

Приготвяне

Обелете джинджифила от кората и го смачкайте леко с широката страна на ножа. Нарежете го на малки парченца и ги сложете в чаша за чай. С опакото на чаена лъжичка ги смачкайте към стените на чашата да си пуснат част от сока. Залейте с горещата вода и похлупете. Оставете за десетина минути и отстранете капака.
Ако желаете може да подсладите чая с 1 ч.л. мед по избор.