Шоколадово бананов кекс

Съставки

3 добре узрели банана, 2 яйца, 90 мл кленов сироп, 30 г кокосово масло, 140 г брашно от лимец, 50 г какао, 10 г бакпулвер, 0.2 г ванилия на прах.

Приготвяне

Сложете бананите в дълбок съд и ги смачкайте на пюре. Прибавете смесените брашно, какао, бакпулвер и ванилия, яйцата, кленовия сироп и разтопеното кокосово масло и с миксер на средна скорост разбийте да се смесят добре на каша. Изсипете сместа на равен слой в намазана с кокосово масло форма за кекс (кръгла форма с цилиндричен отвор в средата или правоъгълна форма) и изпечете в загрята 180° С фурна докато вкарана клечка за зъби в тестото излезе чиста. Извадете кекса от формата и го прехвърлете да изстине върху метална решетка.
Може да замените брашното от лимец с брашно от спелта, брашно от полба или брашно от камут.

Разширено търсене

Шоколадово бананов кекс

Съставки

Приготвяне

Етикети

Десерти и тестени сладки изделия

| Кекс, кейк, руло

| Българска кухня

| Изискваща умерени усилия рецепта