Традиционни и нови ястия на нашият свят
Рецепти
Една готварска книга на Румен Радев

Разширено търсене

Десерт с ванилов сос

Съставки

375 г бяло пшенично брашно, 1 ч.л. бакпулвер, 125 мл прясно мляко по избор, 425 г захар, 2 яйца, 2 с.л. сладко от кайсии, 250 г и 2 с.л. краве масло, 250 мл сметана, 0.6 г ванилия на прах, 1/8 ч.л. сол.

Приготвяне

Разтворете бакпулвера в млякото в дълбок съд. Прибавете 175 г захар, леко разбитите яйца, сладкото от кайсии, 2 с.л. разтопено масло, солта и брашното и разбийте на гладка смес без бучки. Изсипете сместа на равен слой в намазана с масло 2-литрова правоъгълна форма и изпечете сладкиша в загрята 180° С фурна. Междувременно сложете 250 мл вода в дълбок съд на умерен огън. Прибавете смесената с ванилията останала захар, сметаната и останалото масло и бъркайте докато захарта се разтвори и сместа заври. Продължете да разбърквате докато соса се сгъсти леко. Извадете сладкиша от фурната и го полейте с горещия сос. Оставете докато сладкиша поеме соса и го сервирайте.
Ако желаете сервирайте сладкиша гарниран със сладолед по избор.     

Етикети

Десерти и тестени сладки изделия

 | Десерти или сладкиши с тесто

 | Изискваща умерени усилия рецепта

 | Северно Европейски кухни