Една готварска книга на Румен Радев
Разширено търсене
- Препоръки и описания
Общи препоръки
Няколко думи за рибите и морските продукти
Няколко думи за месата и карантията
Няколко думи за зеленчуците и плодовете
Няколко думи за млякото и млечните продукти
Няколко думи за подправките
Няколко думи за яйцата
Няколко думи за мазнините
Няколко думи за чайовете
Няколко думи за охлювите
Няколко думи за ферментиралите напитки
Няколко думи за световните кухни
Съвети върху китайската кухня
Съвети за печене на меса и риба
Съвети за направа на домашни салами
Съвети за направа на сладоледи
Съвети за направа на сашими и суши
Съвети за брашна и теста
Продуктите като такива
Храна и здраве - част 1
Храна и здраве - част 2
Храна и здраве - част 3
Сух чернокамемен лишей
Съдържа:
Витамини -
Минерали -
Витамини -
Минерали -
Използва се в индийската кухня, тамилското му име е калпаси, влиза е състава на някои сухи смеси масала да им добави леко тръпчив вкус.
В аюрведа се използва при лечение на кожни болести, против гъбички, кашлица и астма. Спомага за по-бързо зарастване на рани, има антибиотично и кръвоспиращо действие. Паста от лишея с гореща вода поставена върху подутина или цицина дава бързо облекчение на болката.
В аюрведа се използва при лечение на кожни болести, против гъбички, кашлица и астма. Спомага за по-бързо зарастване на рани, има антибиотично и кръвоспиращо действие. Паста от лишея с гореща вода поставена върху подутина или цицина дава бързо облекчение на болката.