Традиционни и нови ястия на нашият свят
Рецепти
Една готварска книга на Румен Радев

Разширено търсене

Грозде

Съдържа:
Витамини - А, В6, С
Минерали - селен, желязо, калций, калий, магнезий, фосфор
сорт Болгар
сорт липа
Гроздето бива бяло, червено и синьо. Препятства образуването на кръвни съсиреци. Укрепва стените на кръвоносните съдове и сърцето, намаля риска от инфаркт, намаля кръвното налягане. Укрепва имунитета. Подпомага нервната система в борбата със стреса. Влияе благоприятно на дихателнатса система. Подпомага съпротивата против очни заболявания, а при същаствуващи очни проблеми ускорява лечението. Намаля нивото на холестерола. Нормализира нивото на хемоглобина в кръвта. Спомага за предотвратяване на остереопороза. При жените подпомага нормализирането на хормоналния състав в тялото, при жени в менопауза спомага за добро състояние на кожата, ноктите и косата.
Семената съдържат витамини Е и К и е желателно при ядене на грозде да ги сдъвквате.
Синьото грозде съдържа също витамини В1, В2, В3, В4, В5, В8, В9, В10, В11 и В13. Подпомага имунитета, има антибактериално действие, помага в борбата с астма, бронхит и мигрена.
Червеното грозде съдържа много желязо и повишава хемоглобина, подобрява паметта, нормализира кръвното налягане, пречиства организма от вредни вещества. Съдържа също витамини К и Р. 
Не е желателно гроздето да се съчетава с други продукти. Най-добре да се консумира поне 4 часа преди или след приема на други храни.
Гроздето съдържа много глюкоза и не трябва да се прекалява с консумацията му. Да се избягва от хора с непоносимост към фруктоза. Също и хора с бъбречна недостатъчност и хора със заболявания на задстомашната жлеза. Противопоказно е при ревматоиден артрит и артроза.