Една готварска книга на Румен Радев
Филтри
- Степен на трудност
Изискваща умерени усилия рецепта (4)
- Препоръки и описания
Общи препоръки
Няколко думи за рибите и морските продукти
Няколко думи за месата и карантията
Няколко думи за зеленчуците и плодовете
Няколко думи за млякото и млечните продукти
Няколко думи за подправките
Няколко думи за яйцата
Няколко думи за мазнините
Няколко думи за чайовете
Няколко думи за охлювите
Няколко думи за ферментиралите напитки
Няколко думи за световните кухни
Съвети върху китайската кухня
Съвети за печене на меса и риба
Съвети за направа на домашни салами
Съвети за направа на сладоледи
Съвети за направа на сашими и суши
Съвети за брашна и теста
Продуктите като такива
Храна и здраве - част 1
Храна и здраве - част 2
рецепти / Глухар
Тук ще намерите богат избор от рецепти за ястия с глухар от цял свят.
Препоръчвам да прочетете написаното в раздела "Препоръки и описания".
Препоръчвам да прочетете написаното в раздела "Препоръки и описания".
Сложете маслото да се разтопи на бавен огън, прибавете нарязания на тънки филийки чесън и пържете няколко минути докато маслото се овкуси добре. Отстранете...
Изпържете едро нарязаните гъби в 1 с.л. краве масло на силен огън като бъркате докато се зачервят леко. Извадете гъбите, намалете огъня на умерен, прибавете 1 с.л....
Почистете убития глухар от вътрешностите и го оставете с перата 3 дни на студено в хладилник. Оскубете го и го оставете още 2 дни в хладилник. Нарежете го на...
След заколване на домашна птица или отстрелване на дива птица, процедурата по тяхната обработка и подготовка за готов за готвене продукт е една и съща, без...