Една готварска книга на Румен Радев

рецепти / Нутрия

Нутрия
Тук ще намерите богат избор от рецепти за ястия с нутрия от цял свят.
Препоръчвам да прочетете написаното в раздела "Препоръки и описания".
Отстранете всякакава видима мазнина от нутрията. Нарежете нутрията на малки парчета и ги сложете да се задушават на бавен огън в олиото заедно с...
Натрийте нутрията отвън и отвътре със сол, черен пипер и размесеното с пресования чесън краве масло. Сложете я в намазана с олиото тава, прибавете 3 ч.ч. вода и...
Отстранете всякаква видима мазнина от нутрията и я нарежете на порционни парчета. Запържете ги до леко зачервяване в сгорещеното олио на умерен огън. След...