Сложете катеричките в дълбок съд, прибавете оцета, олиото, лимоновия сок, едро нарязаните лук, магданоз и мащерка, разбъркайте и оставете на хладно за 12 часа....
Смесете червения пипер, лука, ситно накълцания чесън, сол, черен пипер и оцета, сложете катеричките в дълбок съд, полейте ги с маринатата, смесете добре и оставете...
Нарежете катеричките на парчета, натрийте ги със смлените зърна червен пипер, черен пипер и сол. Сгорещете олиото на силен огън и изпържете катеричките до...
Сложете срязаните на четири катерички с вода почти да ги покрие и 1 ч.л. сол да заврат и отпенете добре. Намалете огъня, прибавете дребно нарязаните домати със...
Нарежете катеричките на парчета и ги запържете до зачервяване в сгорещената на умерен огън свинска мас. Извадете катеричките, прибавете дребно нарязаните лук,...
Нарежете катеричките на парчета и ги поръсете с червен пипер, черен пипер и сол. Изпържете ги до зачервяване в сгорещеното олио. Извадете катеричките, прибавете...
Нарежете катеричките на парчета, поръсете ги със сол и ги изпържете до зачервяване в сгорещеното олио на умерен огън. Извадете катеричката, прибавете магданоза...
Нарежете катеричките на парчета и ги накиснете за 1 час във вода с 1 ч.л. сол. Отцедете ги и ги подсушете. Поръсете ги с розмарина и салвията и ги оваляйте в смесено...
Изпържете брашното в олиото на бавен огън до тъмно кафяво. Увеличете огъня, прибавете 3 л гореща вода и бъркайте докато се разтвори брашното. Варете на силен огън...
Поръсете нарязаните на парчета катерички с черен пипер и сол, оваляйте ги в брашно и ги изпържете до леко зачервяване в сгорещеното олио. Изсипете в тава,...
Изпържете дребно нарязания лук в 4 с.л. краве масло на бавен огън докато омекне. Прибавете дребно нарязаните обелени ябълки и бъркайте докато омекнат. Прибавете...
Нарежете гъбите на ситно и ги изпържете в кравето масло докато останат на мазнина. Нарежете наденицата на 2-см дебели кръгчета и я изпържете до зачервяване в...