Една готварска книга на Румен Радев

рецепти / Черва

Черва
Тук ще намерите богат избор от рецепти за ястия с черва от цял свят.
Препоръчвам да прочетете написаното в раздела "Препоръки и описания".
Сварете по отделно червата и шкембето в леко подсолени води. Отцедете ги добре. Нарежете червата на късо, а шкембето на малки парчета. Сложете ги отделно в...
Сплетете червата на плитка и ги сварете във вряща вода. Нарежете ги на дребно, поставете ги в тава с разтопеното масло и разбъркайте. Прибавете червения пипер,...
С пл етете червата на плитки и ги наре дете в тавичка. Сложете бульона да заври, прибавете кравето масло и доматеното пюре, разбъркайте, прибавете...
Сложете червата с вода да ги покрие добре на умерен огън да заври и отпенете добре. Намалете огъня, похлупете и варете на бавен огън докато червата омекнат....
Сложете червата с вода да ги покрие добре на умерен огън да заври и отпенете добре. Намалете огъня, похлупете и варете на бавен огън докато червата омекнат....
Сложете червата с вода да ги покрие добре на умерен огън да заври и отпенете добре. Намалете огъня, похлупете и варете на бавен огън докато червата омекнат....
Сложете червата с вода да ги покрие добре на умерен огън да заври и отпенете добре. Намалете огъня, похлупете и варете на бавен огън докато червата омекнат....
Сложете червата с вода да ги покрие добре на умерен огън да заври и отпенете добре. Намалете огъня, похлупете и варете на бавен огън докато червата омекнат....
Пуснете червата във вряща подсолена вода, прибавете чесъна и ситно нарязаната чушка и варете до омекване на червата. Отцедете ги добре и ги нарежете на хапки....
Разделете тънките от дебелите черва и ги обработете по отделно. Навийте извадените от животното черва на катанка с дължина около 70 см и срежете от едната страна...
Сварете червата, сърцето, бъбреците и белия дроб в леко подсолена вода, а черния дроб го попарете за няколко минути във вряща вода. Нарежете лука на ситно и го...
Сварете червата, изплакнете ги, нарежете ги на късо. Запържете ситно нарязания чесън в зехтина до омекване. Прибавете червения пипер и бъркайте докато се...