Една готварска книга на Румен Радев

рецепти / Кокоши вътрешни яйца жълтъци

Кокоши вътрешни яйца жълтъци
Тук ще намерите богат избор от рецепти за ястия с вътрешни кокоши яйца от цял свят.
Препоръчвам да прочетете написаното в раздела "Препоръки и описания".
Сварете яйцата. Отцедете ги от водата, сложете ги в дълбок съд. Полейте ги с разтопеното и горещо масло, прибавете черния и червения пипери и сол и разбъркайте...
Сварете яйцата, отцедете ги добре. Смесете ги с кравето масло и поръсете със сол и червен пипер.
Сварете крилата и дреболиите в леко подсолена вода. Задушете дребно нарязаните лук, чесън и пиперки до омекване в кравето масло на умерен огън. Прибавете ориза и...
Запържете леко дреболиите в сгорещеното олио на умерен огън. Прехвърлете ги в дълбок съд, пибавете 2 л вода и оставете да заври на умерен огън. Отпенете,...
Сварете вътрешните яйца жълтъци в подсолена вода. Смесете кравето масло и брашното до п ухкава смес   на бавен до умерен огън.   П рибавете бульона и...