Една готварска книга на Румен Радев
Филтри
- Националност
Турска кухня (2)
Испанска, Португалска или Латиноамериканска кухня (7)
Мексиканска кухня (9)
- Степен на трудност
Лесна за изпълнение рецепта (14)
Изискваща умерени усилия рецепта (4)
- Препоръки и описания
Общи препоръки
Няколко думи за рибите и морските продукти
Няколко думи за месата и карантията
Няколко думи за зеленчуците и плодовете
Няколко думи за млякото и млечните продукти
Няколко думи за подправките
Няколко думи за яйцата
Няколко думи за мазнините
Няколко думи за чайовете
Няколко думи за охлювите
Няколко думи за ферментиралите напитки
Няколко думи за световните кухни
Съвети върху китайската кухня
Съвети за печене на меса и риба
Съвети за направа на домашни салами
Съвети за направа на сладоледи
Съвети за направа на сашими и суши
Съвети за брашна и теста
Продуктите като такива
Храна и здраве
рецепти / Салца
Тук ще намерите богат избор от рецепти за салца от цял свят.
Препоръчвам да прочетете написаното в раздела "Препоръки и описания".
Препоръчвам да прочетете написаното в раздела "Препоръки и описания".
Счукайте ситно накълцания лук със сумака и сол и сложете пастата в дълбок съд. Прибавете ситно нарязаните домати, магданоза, зехтина, сиропа от нар и лимоновия...
Сложете ситно нарязаните домати в дълбок съд. Прибавете ситно нарязания лук, захарта, меласата от нар, лимоновия сок, зехтина, счуканата чушка, сумака, магданоза,...
Накълцайте доматите на ситно, сложете ги в дълбок съд, прибавете лука, кориандъра, ситно накълцаните чушки и чесън, оцета, сока от лайм и сол и разбъркайте добре....
Нарежете краставичките на ситно, сложете ги в дълбок съд, прибавете ситно нарязаните чесън, аншоа и каперси, магданоза, босилека и джоджена и ги смесете....
Сложете томатилите и чушките в дълбок съд с вода да ги покрие да заврат на умерен огън и варете до омекване на томатилите. Отцедете ги и запазете ½ ч.ч. от...
Нарежете домата, лука, кориандъра, чесъна и чушките на ситно и ги смесете в дълбок съд. Прибавете солта, захарта и сока от лайм и разбъркайте добре.
В олиото на умерен огън изпържете до омекване дребно нарязаните чушки и чесън. Прибавете ситно нарязаните домати, лука и сол и задушете под капак докато омекне...
Сложете дребно нарязаните домати в дълбок съд. Прибавете дребно нарязаните чушки, чесън и лук, доматеното пюре, черния пипер, червения пипер, оцета и сол и...
Сложете ситно накълцаните домати в дълбок съд. Прибавете ситно накълцаните чушки, лука, черния пипер, кориандъра и сол и разбъркайте добре. По желание можете да...
Сложете ситно накълцаните домати в дълбок съд. Прибавете ситно накълцаните чушки, лука, черния пипер, кориандъра и сол и разбъркайте добре. По желание можете да...
Сложете дребно нарязаните чушки и домати в дълбок съд. Прибавете доматеното пюре, чесъна, лука, сол и черен пипер и пасирайте до гладка смес.
Алтернативно,...
Сложете дребно нарязаните домати, чушка, пиперка, чесън и лук в дълбок съд. Прибавете доматеното пюре, сол и черен пипер и пасирайте на гладка смес.
Алтернативно,...