Една готварска книга на Румен Радев

рецепти / Райта

Райта
Тук ще намерите богат избор от рецепти за райта от цял свят.
Препоръчвам да прочетете написаното в раздела "Препоръки и описания".
Сложете ситно накълцания лук в дълбок съд. Прибавете кориандъра, чушката, киселото мляко, черен пипер и сол и смесете добре. Ако използвате овче или биволско...
Сложете киселото мляко в дълбок съд, посолете и разбийте да се смесят. Прибавете лука, оризовите бонди и ситно накълцаната зелена люта чушка и смесете. Поръсете с...
Желателно е да настържете обелената кратуна на едро ренде. Сгорещете олиото на умерен огън, прибавете семената кимион и пържете кратко докато изпукат. Прибавете...
Сложете киселото мляко в дълбок съд, прибавете лука, доматите, краставицата, морковите, кориандъра и сол и разбъркайте да се смесят добре. Охладете.
Сложете ситно накълцания лук в дълбок съд, прибавете кориандъра, настърганата или ситно нарязана краставица, киселото мляко, ситно накълцания домат, черен пипер...
Сложете ситно накълцания лук в дълбок съд. Прибавете кориандъра, настърганата или нарязана на ситно краставица, киселото мляко, черен пипер и сол и смесете....
Нарежете краставицата на ситно, сложете я в дълбок съд, прибавете киселото мляко, сол, кимиона, смляното синапено семе и стритата чушка и разбъркайте добре....
Изпечете сухата чушка и семена кимион в загрят на бавен огън сух тиган докато се зачервят леко и ги оставете да изстинат. Прехвърлете ги в подходящ уред и смелете...
Изпечете сухата чушка и семена кимион в загрят на бавен огън сух тиган докато се зачервят леко и ги оставете да изстинат. Прехвърлете ги в подходящ уред и смелете...
Разбийте леко млякото в дълбок съд. Прибавете лука, доматите и ситно накълцаната чушка и смесете. Прибавете кимиона и сол, разбъркайте добре и поръсете с...
Сложете млякото в дълбок съд, посолете и разбийте леко. Прибавете дребно нарязаните лук и краставица, ситно нарязаната зелена чушка и кориандъра и смесете....