Една готварска книга на Румен Радев
Филтри
- Националност
Италианска кухня (1)
Френска кухня (12)
Турска кухня (1)
Гръцка кухня (1)
Руска или Украинска кухня (1)
Северно Европейски кухни (1)
- Степен на трудност
Лесна за изпълнение рецепта (17)
- Препоръки и описания
Общи препоръки
Няколко думи за рибите и морските продукти
Няколко думи за месата и карантията
Няколко думи за зеленчуците и плодовете
Няколко думи за млякото и млечните продукти
Няколко думи за подправките
Няколко думи за яйцата
Няколко думи за мазнините
Няколко думи за чайовете
Няколко думи за охлювите
Няколко думи за ферментиралите напитки
Няколко думи за световните кухни
Съвети върху китайската кухня
Съвети за печене на меса и риба
Съвети за направа на домашни салами
Съвети за направа на сладоледи
Съвети за направа на сашими и суши
Съвети за брашна и теста
Продуктите като такива
Храна и здраве - част 1
Храна и здраве - част 2
рецепти / Овкусено краве масло
Тук ще намерите богат избор от рецепти за овкусено краве масло от цял свят.
Препоръчвам да прочетете написаното в раздела "Препоръки и описания".
Препоръчвам да прочетете написаното в раздела "Препоръки и описания".
Сложете отпуснатото краве масло в дълбок съд. Прибавете черния пипер, солта и накълцаните на много ситно магданоз, зелен лук и чесън. Смесете много добре....
Оставете кравето масло да се размекне на стайна температура. Сложете го в дълбок съд и прибавете много ситно нарязаните магданоз и копър, пресования чесън,...
Смесете отпуснатото на стайна температура масло с лимонената кора, магданоза, пресования чесън, сол и черен пипер. Омесете ги добре, оформете на руло, увийте в...
Оставете маслото на стайна температура да омекне. Сложете го в дълбок съд, прибавете сол, пресования чесън и изключително ситно нарязаните, препоръчително с...
Сложете отпуснатото краве масло в дълбок съд, прибавете меда и разбийте с вилица до гладък крем. Сервирайте с топъл хляб.
Смесете отпуснатото масло със зеления лук, босилека, магданоза, копъра, ригана, лимоновия сок, сол и черен пипер до хомогенна смес. Оформете на фитил върху...
Разбийте отпуснатото краве масло до гладък лек крем. Като разбивате прибавете на порции по ½ ч.л. аншоата. Прибавете на капки лимоновия сок и черен пипер и...
Сложете виното, зеления лук, бульона и черния пипер да се варят докато останат само 1.5 с.л. течност и оставете да изстине. Разбийте отпуснатото краве масло до...
Разбийте отпуснатото краве масло до гладък лек крем. Като разбивате прибавете на порции по ½ ч.л. горчицата. Прибавете сол и черен пипер и разбийте да се...
Разбийте отпуснатото краве масло до гладък лек крем. Като разбивате прибавете на порции прекараните през сито жълтъци, прибавете сол и черен пипер и разбийте да...
Сложете виното, зеления лук, бульона и черния пипер да се варят докато останат само 1.5 с.л. течност и оставете да изстине. Разбийте отпуснатото краве масло до...
Счукайте чесъна в сахан докато получите гладка паста. Прибавете кравето масло на порции и счуквайте след всяка до гладък крем. Алтернативно, за по-кратко (но с...