Една готварска книга на Румен Радев
Филтри
- Националност
Българска кухня (2)
Турска кухня (1)
- Степен на трудност
Лесна за изпълнение рецепта (2)
Изискваща умерени усилия рецепта (1)
- Препоръки и описания
Общи препоръки
Няколко думи за рибите и морските продукти
Няколко думи за месата и карантията
Няколко думи за зеленчуците и плодовете
Няколко думи за млякото и млечните продукти
Няколко думи за подправките
Няколко думи за яйцата
Няколко думи за мазнините
Няколко думи за чайовете
Няколко думи за охлювите
Няколко думи за ферментиралите напитки
Няколко думи за световните кухни
Съвети върху китайската кухня
Съвети за печене на меса и риба
Съвети за направа на домашни салами
Съвети за направа на сладоледи
Съвети за направа на сашими и суши
Съвети за брашна и теста
Продуктите като такива
Храна и здраве - част 1
Храна и здраве - част 2
рецепти / Кьопоолу
Тук ще намерите богат избор от рецепти за кьопоолу от цял свят.
Препоръчвам да прочетете написаното в раздела "Препоръки и описания".
Препоръчвам да прочетете написаното в раздела "Препоръки и описания".
Изпечете патладжаните и пиперките, почистете ги, обелете домата и смелете всичко. Сложете сместа в дълбок съд, прибавете пресования чесън, олиото, оцет и сол и...
Изпечете патладжаните и пиперките и смелете всичко на груба паста, но може и на по-гладка паста. Получената смес подправете със пресования чесън, олиото, оцет...
Смелете патладжаните, пиперките и доматите с месомелачка с едра решетка и ги сложете в дълбок съд. Прибавете магданоза, копъра, пресования чесън, зехтина, оцета и...