Една готварска книга на Румен Радев

рецепти / Постни салати

Постни салати
Тук ще намерите богат избор от рецепти за направа на постни салати от цял свят.
Препоръчвам да прочетете написаното в раздела "Препоръки и описания".
Сложете ананаса в дълбок съд. Прибавете водните кестени, зеления лук, кориандъра, босилека, джоджена, червената чушка и сока от лайм и смесете. Разпределете...
Сварете булгура, оставете да изстине и сложете в дълбок съд. Прибавете настъргания лук, дребно нарязаните зелен лук, пиперка и месеста част на доматите, джоджена,...
Сложете булгура в дълбок съд, прибавете 2 ч.ч. вряла вода и оставете за около час докато булгура поеме всичката вода. Прибавете зеления лук, магданоза, ситно...
Сложете булгура в дълбок съд, прибавете 4 ч.ч. вряла вода, оставете за около час докато булгура поеме водата, отцедете и изстискайте булгура с ръце. Сложете...
Сварете булгура, оставете го да изстине и изсипете в дълбок съд. Разбийте сока от 1 лимон с 4 с.л. зехтин, черен пипер и сол, полейте булгура, разбъркайте добре и...
Сложете булгура в дълбок съд, прибавете 1.75 ч.ч. вряла вода, смесете и оставете докато булгура поеме всичката вода и набъбне. Изпържете дребно нарязания лук в...
Сложете картофите в дълбок съд. Прибавете цвеклото, морковите, краставичките и гъбите, поръсете със сол, полейте с олио и разбъркайте добре. Ако желаете полейте...
Изпечете лука в умерена фурна заедно с обвивките. Kогато изстине го почистете от люспите и го нарежете на ситно или на дребно. Задушете ориза в олиото и малко...
Нарежете доматите на ситно и ги сложете в дълбок съд. Прибавете нарязания на тънки ивици лук, кориандъра, сол, лимоновия сок и лимоновата кора и разбъркайте...
Накълцайте лука на ситно заедно със сумака и сол. Сложете ги в дълбок съд, прибавете дребно нарязаните домати, магданоза, смесените зехтин, сок от нар и лимон,...
Сложете нарязаните на кубета домати и краставици в дълбок съд. Прибавете дребно нарязаната чушка, магданоза и джоджена, поръсете с черен пипер и сол и ги смесете....
Сложете семената лотус в дълбок съд с вода да ги покрие и оставете за 4 часа. Отцедете ги. Сложете дребно нарязаните домати в дълбок съд. Прибавете нарязаната на...