Една готварска книга на Румен Радев
Филтри
- Националност
Българска кухня (193)
Италианска кухня (69)
Френска кухня (36)
Турска кухня (41)
Гръцка кухня (30)
Руска или Украинска кухня (90)
Кавказки или Каспийски кухни (5)
Арабска средиземноморска кухня (16)
Испанска, Португалска или Латиноамериканска кухня (31)
Луизианска (Кейджън) кухня (1)
Мексиканска кухня (19)
Китайска кухня (19)
Индийска кухня (7)
Тайландска кухня (16)
Индонезийска кухня (3)
Японска или Корейска кухня (15)
Американска кухня (29)
Австралийска кухня (18)
Северно Европейски кухни (17)
Централно Европейски кухни (8)
- Степен на трудност
Лесна за изпълнение рецепта (305)
Изискваща умерени усилия рецепта (358)
- Други
Забавна рецепта (9)
- Препоръки и описания
Общи препоръки
Няколко думи за рибите и морските продукти
Няколко думи за месата и карантията
Няколко думи за зеленчуците и плодовете
Няколко думи за млякото и млечните продукти
Няколко думи за подправките
Няколко думи за яйцата
Няколко думи за мазнините
Няколко думи за чайовете
Няколко думи за охлювите
Няколко думи за ферментиралите напитки
Няколко думи за световните кухни
Съвети върху китайската кухня
Съвети за печене на меса и риба
Съвети за направа на домашни салами
Съвети за направа на сладоледи
Съвети за направа на сашими и суши
Съвети за брашна и теста
Продуктите като такива
Храна и здраве - част 1
Храна и здраве - част 2
рецепти / Блажни салати
Тук ще намерите богат избор от рецепти за направа на блажни салати от цял свят.
Препоръчвам да прочетете написаното в раздела "Препоръки и описания".
Препоръчвам да прочетете написаното в раздела "Препоръки и описания".
Срежете необходимия брой авокадота всяко на две и отстранете костилката. Намажете срязаните половинки с лимонов сок. Напълнете ги с чътни на прах. Може да...
Сложете просото в дълбок съд с 1.5 ч.ч. вода на умерен огън и варете докато просото се свари и поеме течността. Прибавете половината зехтин, смесете и оставете да...
Сварете граха във вряща вода, отцедете го и пуснете в дълбок съд с ледено студена вода, а водата от варенето му запазете и върнете на огъня да заври. Пуснете...
Сложете елите необелени моркови, цвекло, картофи и целина в дълбок съд с вода да ги покрие добре на умерен огън да заври. Намалете огъня на бавен, похлупете и...
Сложете семената лотус в дълбок съд с вода да ги покрие добре, оставете за 4 часа и ги отцедете. Сложете дребно нарязаните домати в дълбок съд. Прибавете...
Поставете топката бурата в центъра на чиния за сервиране. Наредете нарязаните на кръгчета домати във венец около сиренето като застъпвате кръгчетата. Направете...
Поставете топката бурата в центъра на чиния за сервиране. Наредете нарязаните на едро домати във венец около сиренето. Направете дълбок прорез в топката бурата...
Сложете дребно нарязаните домати в дълбок съд. Прибавете нарязаните на кръгчета зелени и червени чушки, нарязаната на полукръгчета краставица, дребно нарязания...
Сложете дребно нарязаните домати или срязаните на две доматчета в чиния за сервиране. Разпределете нарязаното на малки кубчета сирене между доматите....
Сложете желатина да омекне в ½ ч.ч. студен бульон, сложете ги на бавен огън и бъркайте докато желатина се разтвори. Прибавете като бъркате останалия бульон и...
Изплакнете медузата със студена вода и я отцедете. Ако ползвате сушена медуза, сложете медузата да се кисне във вода докато вкуса ѝ стане неутрален, сменяйте...
Сложете просото и 2 ч.ч. вода в дълбок съд на умерен огън и варете докато просото се свари и поеме течността. Смесете го с половината зехтин и оставете да изстине....